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머신 유지 보수는 왜 해야하나요?
  • Post By. 관리자 (ip:)
  • 작성일 2015-03-30
  • 조회수 1991
  • 평점 0점


[머신의 유지 보수 필요성]



커피 머신의 사용과 함께 내부는 항상 물과 열기로 차 있기 때문에 정기적인 소모품 교체가 필요함은 물론
전기 관련 장치와 각종 스케일로 인한 문제가 생길 수 있습니다.

커피머신에 나타나는 다양한 증상들을 방치한 채 머신을 사용하다 보면 커피 머신의 제 기능이 발휘되지 못하기도 하며,
유지 보수가 되지 않은 상태로 머신을 무리하게 사용하면 머신의 수명이 단축되거나 예상치 못한 문제가 발생하기도 합니다.

정상적인 사용을 위한 머신 관리에 있어 정기적인 유지 보수는 꼭 필요함을 명심하시기 바랍니다.

 

아래의 교환 전과 교환 후 부품별 상태 예시 몇가지를 참고하시고 교체시기를 진단해보시기 바랍니다.



'그룹헤드 가스켓' 의 경우


역할 : 추출 시 압력이 커피에 완벽하게 도달될 수 있도록

포터필터를 그룹헤드에 압착, 고정

교체시기 증상 : 추출 시 그룹헤드 주변에 누수 발생





'디퓨저 스크린' 의 경우


역할 : 추출 시 물을 고르게 분사

교체시기 증상 : 추출 시 스크린에서 편류가 일어나거나
물이 막혀 사방으로 불규칙하게 분사됨.
혹은 디퓨저 스크린이 회전하며 그룹헤드 주변 누수 발생





'스팀 리빌트 킷' 의 경우


역할 : 스팀이 정상적으로 나오게 함 (스팀이 새는 것 방지)

교체시기 증상 : 스팀이 새거나 스팀 노즐에서 누수, 누설 발생









※ 머신의 소모품 권장 주기는 머신관리 메뉴얼에서 더 자세하게 확인하실 수 있으며,
   
당사 자료실 게시판에서 메뉴얼을 다운받아 보실 수 있습니다.



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